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![糯米_百科]()
baike.baidu.com糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃，如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、餹類、鈣、磷、鐵 ... 1 ...瀏覽：1274 -
![秘製豆沙糯米糍【夠Q的點心】Glutinous Rice Balls Stuffed with Red Bean Paste - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜]()
www.christinesrecipes.com回應Carsey： 我這個食譜用的是全粒紅豆，沒有去衣的。煮得夠爛，就吃不到衣。紅豆沙，是用足夠水量，把紅豆煮稔後，加糖就可以。有人落一些白米跟紅豆一起煮，我喜歡落點黑糯米，會很綿，好吃很多。瀏覽：1452
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