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![【DiyBakery】~ 輕乳酪蛋糕 的食譜]()
diybakery.com製作時會剩餘2個蛋的蛋白部份，是用不到的，可以再加個蛋下鍋過炒蛋或是留作其他點心需要刷蛋黃時，再加個蛋混合使用！ 可先於模具內噴些許的烤盤油，再使用紙模，在圖17時將側邊紙模撕下，只留底模。瀏覽：1087 -
![鏡面果膠怎麼做呢？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com輕乳酪蛋糕上面常會看到一層透明亮亮的東西我現在知道那個叫鏡面果膠請問那個 要怎麼做啊？ ... 鏡面果膠在食品原料行可找到 ... 請問如何使用果膠製作蛋糕.瀏覽：1263
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而且鏡面果膠還是自己製作的呢塗剩的鏡面果膠-蔓越莓口味(原本有7分滿) (食譜+
作法):自製鏡面果膠材料:果汁80g、玉米粉4g、砂糖15g、蘭姆酒10g(我沒加)、檸檬 ......
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自製鏡面果膠: 吉利T1小匙.糖2大匙拌勻加入水100c.c煮至糖溶即可 我的生日蛋糕
是外面買的 @ @ maggie8001....
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2012年2月10日 ... 在擠好的麵糊上,撒上杏仁片或是臻果顆粒 ... 手作甜點; 上一篇： 英國名廚的自製鬆
餅粉- 蜂蜜奶油格子鬆餅; 下一篇： 幸福の味道- 2012 情人節大餐特輯 ... 通常水果派
上面的那層,台灣是叫"鏡面果膠",不過我不太喜歡台灣的鏡面果膠, ......
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2013年4月8日 ... 做完甜點後，為防止水果乾燥和增加甜點的美觀，經常會使用鏡面果膠塗在水果上。
今天要跟大家分享如何在家自製簡易的鏡面果膠。 材料： 100g 杏 ......
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2004年4月9日 ... 本站就有一個用洋菜粉做的鏡面果膠你可以參考. http://ebake.dyn.dhs.org/
ERecipes/REListItem.asp?DB=2&Sub=250 另一個是CL的自製鏡面果 ......
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2014年1月15日 ... 在國外因為家庭自製果醬非常普遍，這種製作果醬的果膠非常容易購買得到。 做裝飾
用已調配好的鏡面果膠在台灣一般的材料行即可買到，但是在國 ......
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鏡面果膠代替品? 我人在澳洲這裡找不到鏡面果膠(gelatin glaze???),可以用那種
產品代替呢 ... A: CL的自製鏡面果膠: 吉利T1小匙.糖2大匙拌勻加入 ......
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2009年12月4日 ... 【原味芝士蛋糕】-附自制镜面果胶，巧克力装饰. 我玩烘培玩了蛮长一段时间了，前
不久才忐忑不安的带了些给同事尝尝。 没想到有几个同事还挺喜欢 ......
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