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![食譜搜尋 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw甜酒釀 英文名: 產地: 功效: 別名: 說明: 甜酒釀是用米發酵成的，也是一種膠狀的酒母，可以用它來釀酒。在烹調上，甜酒釀的功能和米酒差不多，它可以去腥，也可以增加蔬菜的甜味，所不同的是，甜酒釀的味道更香。瀏覽：827 -
![周老師的美食教室搬家了: 122.桂圓小蛋糕 - yam天空部落]()
blog.yam.com不過近來像上圖這種桂圓小蛋糕非常走紅。原本口感單調的小蛋糕，加入美味又滋補的桂圓後變得很有特色，比加葡萄乾更好吃；昨天一位學員在它烤出爐時說：「看起來好像發糕……」吃了幾口後馬上改變：「沒想到這麼好吃！瀏覽：1455
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日期：2025-04-24
法式水果軟糖通常都是用冷凍果泥來製作的，因為冷凍果泥有加工過，穩定性高。不過我想說台灣就有產新鮮的水果拿來製做成軟糖不知道是何味道，所以這次就用了現在是產季的水果-草莓。試吃過後覺得比較不會那麼甜呢!...
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日期：2025-04-25
像餅乾一樣香脆的派皮，配上甜甜的奶油醬，再加上新鮮的 水果，相當有層次的口感！ ... 1 派皮的 做法 ......
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日期：2025-04-24
歐遊回港，在英國買了著名的Whittard of Chelsea茶葉，內有伯爵茶 Earl Grey 的茶葉，是沖茶、做蛋糕的不二之選。今次這個食譜是我近期的得意之作，伯爵茶清幽的茶味，配上蘋果的可口清甜，在幼滑的慕士蛋糕夾著爽口的蘋果，再配上焦糖蘋果脆片，比五星 ......
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日期：2025-05-01
簡單甜點食譜 不需烤箱相關情報,本站搜羅了簡單甜點食譜 不需烤箱,甜點食譜不用烤箱,簡單甜點食譜,簡單甜點食譜作法,簡單甜點食譜diy相關情報,找簡單甜點食譜 不需烤箱必看！...
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日期：2025-04-24
輕乳酪蛋糕(乳酪片) 輕乳酪蛋糕(乳酪片) 6吋分離式圓模一個 材料: a.蛋黃麵糊部份: 牛奶50cc,玉米粉(cornstarch)20g,低筋麵粉20g,蛋黃3個,檸檬汁1茶匙, b.牛奶乳酪部份: 牛奶70cc,乳酪片4片(約84g),細砂糖10g, c.蛋白霜部份:...
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日期：2025-04-28
製作時會剩餘2個蛋的蛋白部份，是用不到的，可以再加個蛋下鍋過炒蛋或是留作其他點心需要刷蛋黃時，再加個蛋混合使用！ 可先於模具內噴些許的烤盤油，再使用紙模，在圖17時將側邊紙模撕下，只留底模。...
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日期：2025-04-28
輕乳酪蛋糕上面常會看到一層透明亮亮的東西我現在知道那個叫鏡面果膠請問那個
要怎麼做啊？ ... 鏡面果膠在食品原料行可找到 ... 請問如何使用果膠製作蛋糕....
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日期：2025-04-28
法國老奶奶的檸檬塔作法：檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。喜歡吃酸的人一定要嘗試自己親手做的新鮮檸檬塔，雖然過程繁複但 ......
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