search:芋頭糕製作方法 在來米粉相關網頁資料
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![台南高農食品加工科---11.漿粉類]()
content.edu.tw製作方法： 在來米洗淨，浸泡3-4小時，取出瀝乾，以濕磨機或果汁機加水磨成米漿。 米漿中加入糖，發粉及麵粉拌勻，到糖完全溶解為止。 裝入碗或杯內，約八或九分滿，置於蒸籠內。 待水沸騰後，放上蒸籠，以大火蒸約25分鐘後，才可開蓋看是否有熟 ...瀏覽：824 -
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔糕 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com農曆年前，我媽總會在廚房忙著做蘿蔔糕，這可是傳承到我奶奶的手藝。古早味的製作方式，吃起來特別美味。 ... 我有按照妳的方法做蘿蔔糕喔.. 有成功喔... 謝謝妳... 我做法有加入妳這裡的連結...^^ | 檢舉 | Posted by ...瀏覽：1449
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔糕 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_01.jpeg)
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日期：2024-05-10
在來米做蘿蔔糕作法：往年Jenny每年過年蘿蔔糕都會自己蒸上一鍋，但多以市售在來米粉來做，今年的蘿蔔糕Jenny特別自己磨米不以在來米粉製作，口感上確實有些許不同，有著小時侯媽媽做的蘿蔔糕的口感，新的一年做做蘿蔔糕祈求有個好彩頭囉！...
瀏覽：1417
日期：2024-05-10
製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲，混入以在來米 粉和玉米粉製成的粉漿，再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成。 傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種。蒸煮好的蘿蔔糕，加上 ......
瀏覽：1058
日期：2024-05-07
從去年開始自製蘿蔔糕來吃，弄了不少種來試，全家還是喜歡最簡單（陽春版）的蘿蔔糕，趕緊寫下來，不然痴呆發作就給他忘記了。 菜名：自製蘿蔔糕（利用大同電鍋 ......
瀏覽：534
日期：2024-05-05
從來沒自己做過蘿蔔糕, 因為做這個二姊最拿手, 只要有蘿蔔的季節,經常都可以免費品嚐. 有時問二姊怎麼做, 她總是說:很簡單啦,我都是憑感覺做的, 既然這樣,我也樂得坐享其成. 今天吃過午飯打開電腦看到Carol自在生活的蘿蔔糕,...
瀏覽：1304
日期：2024-05-05
wendy: 原來在加粉就可以了喔 ㄏㄏ 不好意思 請問一下 量要加多少嗎？？後來這個芋頭糕我硬蒸了一個多小時 有變硬 但是就吃起來很軟 有點恐怖 呵呵 不過我還是把整個糕吃完 芋頭很香 我想如果有成功 一定是非常棒的！...
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日期：2024-05-05
Hi Christina, 謝謝您無私的分享，我今天试做了芋頭糕wow! 好好吃哦 \(^O^)/ 有一個問題想請問您，我用了parchment paper 來鋪蛋糕圈，當糕蒸好後我把紙撒掉時糕會黏住紙没辦法像您的這麼光滑請問紙可以刷油嗎？...
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日期：2024-05-08
耐熱容器塗抹上油~然後將步驟9的半熟芋頭糕食材放入容器~用電鍋(外鍋2杯水)或鍋子中火蒸 30 分鐘~再悶 10分鐘就完成...
瀏覽：1479
日期：2024-05-06
有了做蘿蔔糕的成功經驗，芋頭控的我這次要來做最愛吃的芋頭糕，由於老公跟兒子都不愛芋頭，所以這次份量做少一點，我一個人分三次就吃完了，大家若要自己做 ......
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