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日期：2024-04-23
花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。細胞液呈酸性則偏紅，細胞液呈鹼性則偏藍。花青素(anthocyanins)是構成花瓣和果實顏色的主要色素之一。花青素為植物二級代謝產物，在生理上扮演重要的 ... ,有健康網...
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日期：2024-04-23
樂活營養師 有些人泌尿道常反覆受到感染，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，常飽受泌尿道感染、發炎之苦的患者可以食用一些含「A型前花青素」的水果，以減少泌尿道大腸桿菌感染風險。 蘇秀悅 營養師...
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日期：2024-04-25
花青素提取物多作為保健品成分 是純天然無害的 國內外已經有很多相關產品 下麵的錯誤說法多為一些國內農產品業者混淆視聽所發佈 請大家註意鑑别 目前食品工業上所用的色素多為合成色素 幾乎都有不同程度的毒性 長期使用會危害人的健康 因此天然 ......
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日期：2024-04-27
04 臺南區農業專訊 2012年03月 79期 農業新知與技術 由黑仁花生趣談花青素 2.由花青素為天然強抗氧化劑特性辨 別：花青素具強抗氧化學特性（即具強還 原劑特性），可與氧化劑產生氧化還原反 應，利用此特性，可取用家中急救箱中優...
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日期：2024-04-21
樂活營養師 狼尾草向來為國產牧草之一，原本僅供動物食用，但畜產試驗所耗時十多年育成的新品種「紫色狼尾草台畜草五號」，因富含高花青素及抗氧化功能，可廣泛應用於各類健康食品食材，好吃美味又健康。 中國時報／曹婷婷...
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日期：2024-04-22
2014年1月2日 - 花青素廣泛存在於各種紫色蔬果中，是目前國際上公認的清除人體內自由基最有效的天然抗 ... 愛美網為你推薦8種紫色食物，輕鬆補充花青素。...
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日期：2024-04-23
近幾年醫學研究指出，花青素及前花青素是優質的抗氧化劑，近來更在媒體的吹捧下大紅，花青素更成為了家喻戶曉的美膚食品，而前花青素則成了保養泌尿道及心血管的聖品，賣的最好的商品大概就是蔓越莓。 花青素是天然美白抗氧化物質，其抗氧化 ......
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日期：2024-04-26
花青素(Proanthocyanidins)簡稱PC，屬生物類黃酮，含類黃酮基本結構. 為黃酮醇 ... 花青素主. 要功效為清除自由基、抗人體低密度酯蛋白的氧化、增加免疫系統、抗癌....
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