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![全民詞彙 • 檢視詞目 - 辦桌菜]()
words.chinese-linguipedia.org簡化字形：办桌菜 國語注音：ㄅㄢˋ ㄓㄨㄛ ㄘㄞˋ 漢語拼音：bàn zhuō cài 釋義：指延請外燴廚師料理烹飪的、喜慶宴客的酒席菜餚。一般辦桌菜式道數為十～十二道，而且有固定的出菜順序，交叉出湯品和乾盤；菜名稱呼則要求吉利討喜。瀏覽：849 -
![豐華外燴辦桌-豪華型辦桌菜單]()
tel0223712533.com.tw精緻型外燴辦桌菜單8000元(白飯另計) 精緻型辦桌菜單8000元 適合八~十人份量。 可搭配單點料理，價格另計。 另附贈水果切盤及點心。 菜色僅供參考.菜單內容會依季節不定期變動.以當時報價為準.豐華保留更改或取消之權益。瀏覽：1475
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2014年1月13日 ... 在一道又一道傳統+創新的辦桌菜對決中，找回遺失的情感來。 愛情，可以 .... 甚至連
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桌手路菜的回憶。今天我們整理了許多總鋪師的私藏手路菜介紹給大家，不論你 ......
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二、研究目的. （一）了解漢人辦桌文化的歷史及演變. （二）研究辦桌菜名的涵義. （三）
探討傳統辦桌的種類及禮俗. （四）探討今日辦桌文化特色與式微原因. 三、研究方法....
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