search:醃酸梅製作方法相關網頁資料

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        請問一下, 步驟 3.是用可以喝的白開水嗎? 12果汁晒完也要跟梅干一起放進容器, 會不會澀澀的?晒完果肉就不會再縮小了嗎? 這跟台灣的作法超不同, 可以加點糖嗎? 味道會怪嗎?不知 ...
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        吃酸梅乾變超人﹗年輕的讀者可能對這段陳年集體回憶沒有印象,它來自卡通片「IQ博士」,肥丁也是有一把年紀了,可見歲月無情,心境年輕才是最重要。這皺巴巴的醜陋小東西,包含了祖先的傳統智慧,肥丁喜歡用來做菜,蕃茄炒蛋,梅子蒸排骨 ...
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    日期:2024-05-08
    Q梅子製作 注意事項: 1.決對不能碰到水.否則就會有酒的味道.(可用吹風機,電風扇) 2.要用多種糖(二砂,細冰糖,細砂)控制糖溶化的快慢及梅子的Q度 3.糖要慢慢放(少量多次) 糖和梅子的比率 1:2 ,(視個人口味,我用1:1) 4.有放冰糖吃起來比較順口,有加二 ......
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    日期:2024-05-11
    行動版 - 就是最適合拿來醃漬Q梅的梅子。 本來去年想要記錄阿基師阿枝師(我媽啦..呵呵!) 的醃梅子過程,...
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    日期:2024-05-05
    2014年4月25日 - 青梅酒、青梅醋、腌酸梅做法详解. 每年4月中到5月中,是青梅上市的日子,我每年都要做 ......
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    日期:2024-05-04
    2014年4月25日 - 青梅酒、青梅醋、腌酸梅做法詳解. 每年4月中到5月中,是青梅上市的日子,我每年都要做 ......