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日期:2024-09-19
第一次在外面吃到醉雞,就被醉雞又香又嫩的口感給深深吸引!一直都很想嘗試自己做看看,沒想到這道菜比自己想像中的還容易...呼籲~各位鄉親父老們 ......
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日期:2024-09-13
紹興醉雞一點都不難,製作過程可說輕鬆愉快,不需要油炸煎煮,在家也可以輕鬆做^^ 有客人到訪時,端出一盤醉雞包準獲得滿堂喝采阿!! *歡迎加入 凱莉兔的料......
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日期:2024-09-19
炒菜愛注意-醉雞 古錐師要大家料理出外皮Q彈,肉質軟嫩的醉雞囉, 媽媽趕快學起來,過年的餐桌就多一樣輕鬆的美味囉! 所需材料: 去骨仿土雞腿2支、蔥2支 ......
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日期:2024-09-18
, 醉雞它以黃酒、紹興酒作為基本調料,不但能去腥、解膩、添香、發色、增鮮,而且還具備了容易消化吸收的特點。所以,成了獨具風味的江浙名菜。 所屬菜系 ......
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日期:2024-09-17
紹酒800ml、清水300ml、香油10ml、鹽10g、白砂糖15g、香菜碎、香蔥碎.做法:1、將大 ... 阿基師醉雞做法 , 微博部落格 設為首頁 收藏本站 開啟輔助訪問 切換到寬版 自動 ......
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日期:2024-09-16
2013年11月1日 ... 利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免
油煙卻令人驚艷的宴 ......
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日期:2024-09-19
紹興醉雞(2) 雞肉 主菜 去骨仿土雞腿 2隻,薑片 2片,蔥段 1支,人參鬚 1小把,枸杞 10公克 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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日期:2024-09-19
紹興醉雞作法比我想像中簡單耶~, 大廚Penny提供的紹興醉雞食譜、作法 ... 作法 1 鹽均勻抹上雞腿內外醃30分鐘。雞腿用刀背拍鬆並捲起,用棉繩分段綁緊成柱狀。 2 煮滾一大鍋水(水量要蓋過雞腿),將雞腿、蔥及薑放入煮至完全沸騰,關火並蓋蓋子悶25分鐘。...