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![白木屋 囍餅‧蛋糕‧燒菓子]()
www.wwhouse.com.tw特選鬆軟香草蛋糕與黃金天然起司餡夾層，柔順綿密，融合廣受歡迎的蜜漬草苺及QQ布丁，輝煌相映，傳頌玫瑰永恆之作，品嚐每一次的感動。 內餡：香草蛋糕+起司餡+蜜漬草莓+布丁 裝飾：純手工巧克力+鏡面果膠+食用金箔瀏覽：494 -
![【DiyBakery】~ 輕乳酪蛋糕 的食譜]()
diybakery.com製作時會剩餘2個蛋的蛋白部份，是用不到的，可以再加個蛋下鍋過炒蛋或是留作其他點心需要刷蛋黃時，再加個蛋混合使用！ 可先於模具內噴些許的烤盤油，再使用紙模，在圖17時將側邊紙模撕下，只留底模。瀏覽：461
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鏡面果膠製作的相關公司資訊
鏡面果膠製作的相關商品
瀏覽：1349
日期：2025-05-03
輕乳酪蛋糕上面常會看到一層透明亮亮的東西我現在知道那個叫鏡面果膠請問那個
要怎麼做啊？ ... 鏡面果膠在食品原料行可找到 ... 請問如何使用果膠製作蛋糕....
瀏覽：761
日期：2025-05-01
而且鏡面果膠還是自己製作的呢塗剩的鏡面果膠-蔓越莓口味(原本有7分滿) (食譜+
作法):自製鏡面果膠材料:果汁80g、玉米粉4g、砂糖15g、蘭姆酒10g(我沒加)、檸檬 ......
瀏覽：956
日期：2025-04-29
2014年1月15日 ... 主要用來製作軟糖或是果醬所用的果膠，但是一般網路上很多食譜中的果 ... 做裝飾
用已調配好的鏡面果膠在台灣一般的材料行即可買到，但是在國外 ......
瀏覽：1326
日期：2025-04-29
果膠NH 是法國用來做鏡面果膠的原料，在果膠公司已經調配好，其性質接近低甲氧
... 例如，果醬製作使用的是高甲氧基果膠，在台灣地區，這種果膠即使在材料行也不
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瀏覽：1374
日期：2025-05-04
果醬加少許水或檸檬汁稀釋煮開後，亦可塗抹於甜點表面的亮光膠，作為鏡面果膠的
... 由花粉中提煉出來的濃稠性糖漿，具有特殊甜味以及黏稠的特性，製作蛋糕及餅乾
... 是一種植物果膠，可直接塗抹於蛋糕等甜點表面，形成一層光亮膠膜，具有增加 ......
瀏覽：1431
日期：2025-04-30
2013年4月8日 ... 做完甜點後，為防止水果乾燥和增加甜點的美觀，經常會使用鏡面果膠塗在水果上。
今天要跟 ... 2013: 如何製作完美的全蛋海綿蛋糕Genoise? △top ......
瀏覽：1486
日期：2025-04-30
2014年1月24日 ... 香橙芒果慕斯蛋糕，附镜面果胶的制作 ... 镜面果胶主要是用来装饰：慕斯蛋糕、水果
派、奶油蛋糕或者芝士蛋糕等时候，我们都喜欢在成品表面刷上一层镜面果胶。镜面
果胶可以给成品表面增加一层诱人的光泽，让我们的甜点卖相更好 ......
瀏覽：644
日期：2025-04-28
镜面果胶,互动百科搜索. ... 白砂糖100克、朗姆酒20克镜面果胶：100%橙汁80克、
吉利丁片1片蛋糕装饰： ... 镜面果胶制作过程； 将橙汁和吉利丁片隔水加热至溶化....
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