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日期:2025-05-16
您知道要怎麼避免發生食物中毒嗎?在預防中毒的注意事項,提供以 ... 防仙人掌桿菌中毒的方法就是作好食物保存及徹底加熱,尤其是食物的復熱步驟更需要. 注意。...
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日期:2025-05-12
菌或急性化學性食物中毒,即使只有一人也稱為一件食物中毒。 造成食物 .... 良好的個人衛生習慣與環境衛生,是預防食物汙染與食物中毒最有效的方法。 帽子以淺色 ......
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日期:2025-05-10
細菌性食品中毒. 腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus). 預防方法. 低溫保存魚貝類,因該菌10℃ 以下不增. 殖。 烹煮前以淡水充分洗淨,因該菌不耐淡水。 充分加熱,因 ......
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日期:2025-05-11
2008年9月17日 - 細菌性食品中毒的預防方法. 遵守食品處理之原則:. 1.新鮮:所有農、畜、水產品等食品原料及調味料添加物,盡量保持其鮮度。 2.清潔:食物應澈底 ......