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wenku.baidu.com全部 DOC PPT TXT PDF XLS 百度文庫 PPT專區 科技 醫葯 食 物 中 毒 案 例 暫無評價|0人閱讀| ... 暫無評價|0人閱讀|0次下載 |舉報文檔 我 i u e 一起學校四季豆中毒案例分析（ ） 一起學校四季豆中毒案例分析（1） 一、食物中毒基本情況 2001年12月18日15時20 ...瀏覽：710 -
![Food poisoning - NHS Choices]()
www.nhs.ukFood poisoning is an illness caused by eating contaminated food. Most people get better without the need for treatment. In most cases, food that causes food ...瀏覽：859
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日期：2025-04-30
食品中毒的定義 食品中毒 (Foodborne outbreak)： 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似 的症狀，則稱為一件食品中毒案件。 如因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體 檢體檢驗出肉毒桿菌毒素，由可疑的食品檢體檢...
瀏覽：801
日期：2025-05-05
有哪些是有關細菌性食品中的報導或案例可以告訴我嗎各位拜託了! ... 據衛生署統計,百分之90以上的食物中毒都是細菌性中毒,大家常聽到的 E-coli(大腸桿菌)就是屬於細菌性中毒裡面的一種細菌.常見於上完廁所後...
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日期：2025-04-30
表五：台灣地區食品中毒案件食品被汙染或處置錯誤之場所分類統計表（民國 97 年） 單位：件 場所 ... ＊其他包括廚房地面濕滑、積水、未設紗窗、清洗設備不全、有病媒出沒痕跡及原因不明等。 ＊＊食品中毒案件多由數個原因共同 ......
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日期：2025-05-07
87 九十九年台灣地區食品中毒案件分析 99年度肉毒桿菌毒素中毒8案件中，有6案人 體檢體檢出肉毒桿菌A型毒素，1案檢出B型毒素 與1案檢出E型毒素，食品相關檢體經傳統動物試 驗及分子生物檢驗法檢驗，均未檢出肉毒桿菌及...
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日期：2025-05-05
食品中毒案例探討 臺東縣衛生局 劉鳳琴 什麼是食品中毒? 依據流行病學以及美國疾病防治中心之定義，一件食品中毒（outbreak）是指： 二人或二人以上， 攝取相同的食品而發生相似的症狀， 自可疑之食餘檢體人體檢體環境檢體中分離出相同類型的 ......
瀏覽：969
日期：2025-05-03
9 諾羅病毒中毒案例一 z 營業場所連續發生疑似食品中毒案件 z 攝食人數：約806人 z 中毒人數：417人 z 潛伏期：11~60小時 z 檢驗結果： z 人體檢體：患者及廚工糞便檢體檢出諾羅病毒 z 環境檢體：烹調用水檢出諾羅病毒...
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日期：2025-05-07
食物中毒案例分析. 預防及法律議題. 丘志威教授. 輔仁大學食品科學系. 丘志威教授. 學歷: –美國康乃爾大學食品科學博士. 現職: –輔仁大學食品科學系教授. –台北市/ ......
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日期：2025-04-30
Norovirus spread in restaurants accounts for two-thirds of all outbreaks, CDC says....
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