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![食品、飲料、零食點心、包裝容器材料檢驗分析]()
www.superlab.com.tw針對一般性食品之服務，包括微生物含量測定，食品營養標示，食品添加物檢測，素食標示，特殊化學成分分析，特定原料與物種特性分析，包裝容器檢驗分析瀏覽：756 -
![食物安全中心 - 常見的問題 - 即食食品微生物含量指引]()
www.cfs.gov.hk食品類別 微生物含量準則 瓶裝水 天然礦泉水 第一次測試 決定 埃希氏大腸桿菌或耐熱大腸桿菌 (1 x 250 毫升 ) 不得在任何樣本中檢出 大腸菌羣(1 x 250 毫升 ) 如數量 ...瀏覽：601
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日期：2025-05-29
... 環境水質、化學品、紡織品、奈米產品、飲用水、醫療器材、生醫材料、生物戰劑等做專業 檢驗，檢測的 項目多達上千種，如塑化劑、三聚氰胺等等 ......
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日期：2025-05-28
食品微生物檢驗 生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、糞便型鏈球菌、綠膿桿菌、李斯特菌、黴菌、四環黴素、安比西林、硫酸康黴素等項目，食品中毒案件包括金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌等項目 ......
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日期：2025-06-02
食品微生物之檢驗 法 有關環境檢驗相關之方法，請查閱環保署環境檢驗所網站 大腸桿菌之檢驗 大腸桿菌群之檢驗 仙人掌桿菌之檢驗 志賀氏桿菌之檢驗 沙門氏桿菌之檢驗 ......
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日期：2025-06-01
1 食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗 Methods of Test for Food Microorganisms- Test of Standard Plate Count (Aerobic Plate Count) 1. 適用範圍：本方法適用於食品中生菌數之檢驗。 2. 檢驗方法：檢體經系列稀釋後，以平板計數培養基培養及計數之方法。...
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日期：2025-06-02
第二部份：食品與微生物 微生物的限量與標準 Microbiological Limits and Standards 黃顯宗 東吳大學 M202 討論 討論主題：『選舉傑出校友要有甚麼樣的標準？』 教學目標 認識微生物指標的意義 認識微生物限量與標準制訂過程與適用性 認識GMP與HACCP 鮮榨 ......
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日期：2025-05-29
在絕大部分食品檢測標準中都有微生物這一指標，那麼食品微生物檢測都檢些什麼，筆者就這一問題走訪了質檢部門有關專家。 據專家介紹，食品中的微生物按照其對人類有無危害可分為兩類。一類是有益菌；例如酵母菌、乳酸菌等，可用來釀造美酒或 ......
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日期：2025-06-01
第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 二 條 食品衛生，除法規
另有規定外，應符合本標準。 第 三 條 ......
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日期：2025-06-01
根據食品衛生標準中「冰類衛生標準」的規定，每毫升 (mL)的冰品中，生菌數限量必須在105 CFU以下。消基會檢測後發現，有10家業者的冰品超過標準，分別是金山南路「政江冰果室」的四樣冰、北投中和街「新豐特製綿綿冰」的珍珠招牌冰、大安路「三三 ......
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