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![植物油列表 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org許多植物油既能被用於生物燃料（生物柴油和植物油燃料），又能用於其他用途。其他油類僅用作生物燃料。[note 1] [25] 雖然柴油發動機被發明的時候，部分地已經考慮到可以利用植物油作燃料，但是，柴油燃料幾乎是專門基於石油。瀏覽：1064
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日期：2025-05-22
食用油脂是國民生活的必需品，如何正確使用食用. 油脂關係人體健康。 ... 熱後容易
發生過氧化反應而產生自由基且帶來氧化傷害，故. 含多元不飽和脂肪酸 .... 油品酸價
、過氧化價標準值. 測試管制. CNS 國家 ......
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日期：2025-05-20
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三 ......
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分辨油的好壞 首先為各位簡介目前市售各種不同油脂的成分以及優劣分析，一般而言，以食品界所區分的油脂是以化學成分來區隔，包括：橄欖油（olive oil），油酸（oleic oil），亞麻油（linoleic oil），次亞麻油（linolenic oil），花生油（Arachdonic oil ......
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日期：2025-05-16
油飲食？到底，油脂的優劣該如何分辨？ 真的有所謂「最好的」食用油而且無損於.
身體的健康嗎？ ... 才會建議烹調油多以不飽和脂肪酸比例較. 高的植物性油脂為主，
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日期：2025-05-16
食用油脂肪酸比例表~參考台灣地區食品營養成分資料庫. rock098 發表在痞客邦
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日期：2025-05-15
2014年6月17日 ... 食用油脂，除了供給人體熱能和必需的脂肪酸外，尚可提供食品的色、香和 ... 的油品
差別在於三種脂肪酸的比例不同，常見油脂脂肪酸組成可見(表一) ......
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