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![脂肪 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org脂肪 （Fat）是室溫下呈固態的 油脂 （室溫下呈液態的 油脂 稱作 油 ），多來源於人和動物體內的脂肪組織，是一種 羧酸酯 ，由 碳 、 氫 、 氧 三種 元素 組成。與 醣類 不同，脂肪所含的碳、氫的比例較高，而氧的比例較低，所以發熱量比醣類高 ...瀏覽：974 -
![認識脂肪酸]()
relativehumanity.tieus.comω-3 脂肪酸的功用：增加細胞膜彈性、改善胰島素抗阻，降低血壓、三酸甘油脂及 LDL 膽固醇，預防心血管疾病，減輕發炎反應，治療類風濕性關節炎，抑制腫瘤生長，改善憂鬱症。 ω-3 脂肪酸可以當血小板抑制劑，避免血小板在冠狀動脈和其他地方形成 ...瀏覽：1419
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日期：2024-05-25
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日期：2024-05-29
脂肪酸的分類 [編輯] 飽和脂肪酸（Saturated fatty acid）：烴類基團是全由單鍵構成的烷烴基。 單元不飽和脂肪酸（Monounsaturated fatty acid）：烴類基團是包含一個碳-碳雙鍵的烯烴基。天然脂肪的雙鍵均為順式（cis，雙鍵兩側的基團偏向一個方向），反式脂肪 ......
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日期：2024-05-25
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸（不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸，所有的動物油都是飽和脂肪酸）就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同 ... ,有健康網...
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日期：2024-05-25
苦茶油的功效 現代人生活富裕，卻因為工作或生活習慣不佳，容易暴飲暴食，加上缺乏運動的習慣，所謂的三高等文明病有增加的趨勢。現代人由於時間緊縮 ......
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日期：2024-05-26
代謝症候群是指腰圍過粗、血壓和血糖偏高、血脂有點異常的群聚現象，但數值尚未達到慢性疾病的標準 ... justify">依據國民健康局96年1月修正，我國代謝症候群臨床診斷準則公告，只要符合下列 5 項指標中(表一)的 3 項或超過 3 項就是代謝 ......
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日期：2024-05-28
1. 發生位置：脂肪酸的氧化作用發生在粒線體（mitochondria）內 2. 生物醫學上的重要性： A. 脂肪酸氧化作用速率的增加是飢餓及糖尿病的特徵，這會促使肝臟製造酮體（Ketone body） B. 酮體呈酸性，所以當長期產生過量酮體時（糖尿病），會引起酮酸中毒 ......
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日期：2024-05-29
肝臟之藥物轉化機制（Drug Metabolism） 台北市立忠孝國民中學自然領域張馨文實習老師/國立台灣大學動物學研究所陳俊宏教授責任編輯 ......
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日期：2024-05-29
根據千禧之愛健康基金會調查，近九成民眾聽過「膽固醇」，但如果要說膽固醇到底是什麼？相信很多民眾仍然霧煞煞。 民眾對膽固醇「知其然而不知其所以然」的情況，直接反應在這份調查中，超過八成民眾不曉得膽固醇有...
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