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日期:2025-05-09
餐飲從業人員持證廚師衛生講習0418(已辦廚師證書者) 2014/4/18 (五) ~ 2014/4/18 (五) 1 天,共計 8 個小時 菜餚盛器與包材 吃出活力與美麗 調味料、醬料簡介與應用 個人衛生與敬業精神 餐飲從業人員持證廚師衛生講習0620(已辦廚師證書者 ......
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日期:2025-05-13
食品製造業良好衛生規範 臺東縣衛生局 劉鳳琴 食品業衛生管理 食品良好衛生規範及食品安全管制系統 (第二十條) 產品責任險 (第二十一條) 衛生管理人員 ......
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日期:2025-05-13
GHP: 食品良好衛生規範 HACCP: 食品安全管制系統 96.9.12.衛署食字第0960406822號公告 公告餐盒 食品工廠應符合「 ......
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日期:2025-05-13
1. 廚房安全衛生維護. 台南市衛生局食品衛生課 許惠美 課長. 2. 不乾不淨,吃了沒病.
中國烹飪雖然可口,但其廚房衛生常為外人垢病,此與歐美開放式的廚房諸多不同 ......
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日期:2025-05-11
餐飲衛生是民眾在外用餐最關心的問題,總是擔心食材是否新鮮、餐具是否有消毒
以及環境清潔的問題,因此為管理餐廳食品 ......
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日期:2025-05-09
主管機關: 桃園縣政府衛生局 公布機關: 桃園縣政府法制處 公布日期: 100.08.19 公布字號: 府法規字第1000327525號 令 異動性質: 修正 施行日期: 100.08.19 法規類號: 主 旨: 修正桃園縣營業衛生管理自治條例...
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日期:2025-05-12
2012年3月15日 ... 為使餐飲從業人員,能迅速汲取餐飲衛生之知識及遵守規範,進而落實良好 ... 內容
勘誤: 第1章,第7頁,從業人員工作前的準備(2) 每年應接受體檢1 ......
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日期:2025-05-06
2014年1月13日 - 小型自助餐飲店提供生食及熟食等多樣化食品材料,若保存疏失、管理 .... 食品從業 人員正確洗手六步驟..........................................................................23. 廁後洗手五步驟 示意圖....