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        通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法. 這個鳳梨酥吃起來比普通的鳳梨酥好吃, 在此推薦給大家. 材料: (大約可做40~50個) 餅乾皮: a 安佳奶油 390g (室溫軟化) b 糖粉 40g
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        1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油?可以用何種油替代? 答:傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油,而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高,鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。
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    日期:2024-05-06
    我家有個愛吃鳳梨酥的小孩, 當媽的只好努力的學習., 大廚Mermaid提供的鳳梨酥食譜、作法 ... 作法 1 奶油切丁室溫軟化,把除了低筋麵粉的所有材料攪拌均勻. 再分次加入低筋麵粉拌勻至沒有顆粒....
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    日期:2024-05-04
    低脂鳳梨酥 中式點心 點心 1.泡打粉 1/2小匙,低筋麵粉 500公克,2.奶油 200公克,糖粉 180公克,鹽 3公克,奶 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ......
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    日期:2024-05-04
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    日期:2024-05-05
    影片秘訣提示與食譜資料 材料:低筋麵粉325g、糖粉145g、杏仁粉260g、奶粉23g、蛋40g、奶油260g、鳳梨餡480g。 (材料為40個鳳梨酥的份量) 把低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩在白報紙上,做個粉牆把軟化後的奶油、蛋放入中間,用刮板使用按壓方式 ......
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    日期:2024-05-05
    全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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    日期:2024-05-04
    這份食譜為個人習作心得‧僅供參考‧Individual practice may be vary 鳳梨酥 05082002 通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法.這個鳳 ......
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    日期:2024-05-06
    鳳梨酥是我們家大大、小小的最愛,但不曾嘗試過的我,在今年的時候也讓我想試試,而鳳梨酥是烘焙新手可以嘗試的甜點之一,由於~我只有買一個鳳梨酥模,並沒有買齊5... 愛料理 - 食譜社群網站 ......