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        『黃豆』的營養價值有哪些可以製成哪些食品對身體有哪些好處 ... 黃豆營養與健康 張惠真 摘 要 隨著我國社會經濟的成長,人們生活品質提昇,飲食文化早已由如何吃的飽進而求如何吃得好、吃得健康。
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        黃豆有那些已經被証明的好處呢? 1. 預防心血管疾病 研究指出,攝取豆類蛋白質, 可以提昇血中高密度膽固醇量(好膽固醇),降低血中低密度膽固醇量(壞膽固醇)、總  ...
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    日期:2024-04-22
    2013年7月26日 ... 據衛生署最新資料顯示,癌症已連續31年高居十大死因首位,營養師趙函穎表示, 植物性蛋白是近來國際間盛行健康趨勢,其中黃豆健康價值最高,多 ......
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    日期:2024-04-25
    黃豆的營養成分含有至少5種抗癌物質;而黃豆的營養價值中所含的黃堿素,吃黃豆 的好處多多,特別能防止與激素有關的癌細胞,其所含的蛋白黴更是重要的抗癌分子  ......
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    日期:2024-04-22
    2013年10月27日 ... 食用黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的 补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水 ......
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    日期:2024-04-19
    營養師∕周孟瑜. 中國人一向注重黃豆的攝取,它是十分重要的植物蛋白來源,我們 常把黃豆加工做成不同的製品,如豆腐、豆漿等,這些加工品與黃豆本身有什麼不同  ......
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    日期:2024-04-21
    黄豆性味甘、平,歸脾、胃、大腸經。其含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物 蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黄豆蛋白質中所含必需氨基酸較 ......
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    日期:2024-04-22
    2006年5月7日 ... 黃豆里的卵磷脂有預防老化的功能,能保護神經系統、對皮膚、心臟、減緩高血壓的 好處,大豆蛋白也被肯定有降低壞膽固醇,提升好膽固醇等保護 ......
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    日期:2024-04-19
    With a working group of experts in the field, Utian combed through evidence during a two-day symposium in late 2010 to evaluate the health benefits of soy for ......
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    日期:2024-04-26
    What are the benefits of soy as a part of your diet and nutrition? Learn about the benefits of soy....