search:黑糖饅頭老麵carol相關網頁資料

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日期:2024-05-18
2012年4月25日 ... 參考Carol老師的作法,再稍做改變,因我是用麵包機揉麵糰的一.老麵麵團材料:中筋 麵粉120g、速發酵母(…...
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日期:2024-05-22
是從中和來開分店的饅頭店 老麵饅頭 簡實新村 主要是走預約路線 所以臨時想買就要碰運氣 看今天有甚麼可以買 有看到的部分才是有貨 ... 買 有看到的部分才是有貨 ......
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日期:2024-05-16
2008年12月22日 ... 全部用鮮奶做出來的饅頭.每次一蒸好都不夠吃.淡淡的甜很順口.這不是有嚼勁的 口感,鬆鬆軟軟好好吃....
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日期:2024-05-18
寧夏夜市 國光手工饅頭~推薦黑糖饅頭。 國光手工饅頭靠近南京西路寧夏夜市入口處,建成圓環旁邊 店面橫越寧夏路與重慶北路二段,兩頭都可以買 店面看起來有些破爛,但饅頭真的好吃 近幾年原物料持續上漲,麵包價格很貴,相較...
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日期:2024-05-18
製作了老麵, 雖然可以冷藏保存, 還是希望趕快用掉。家裡剛好買了黑糖, 配合全麥麵粉, 製作了營養又健康的全麥黑糖雙色饅頭。黑糖麵糰 材料 中筋麵粉100g, 老麵25g, 水40-45ml, 黑糖30g, 速發酵母粉1.5g(1/2小匙)...
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日期:2024-05-20
2014年6月25日 ... 這樣的比例如果要加老麵,需添加幾公克? ..... 謝謝老師的回答,因為有加老麵,所以也 不清楚是發酵過頭還是 ......
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日期:2024-05-22
註* 我這次隔天秤這樣的老麵發酵後大概是200g 所以我就做兩種饅頭把老麵都 ... 補充一下電鍋的蒸法(來自Carol 老師的話)....