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《二廚料理湯品》蔭瓜烏骨雞湯 - sous chef。二廚料理 - 無名小站
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日期：2025-10-12
蔭瓜烏骨雞湯4人份【材料】總熱量：約562大卡烏骨雞：500公克（GI值 45、熱量 530大卡）蔭瓜：60 公克（熱量32大卡）水：600 cc鹽巴：少量 約5~10公克（蒸後在調味）【做法】1.滾水川燙烏骨雞去血水。2.以冷水沖涼並將髒物挑除。3.烏骨雞、蔭瓜、水 ......看更多
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