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《烘焙》馬卡龍失敗原因大探討~~(三) - 蔡逃龜 - 痞客邦PIXNET
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日期：2025-05-04
不過我也看到有人寫說他在上藍帶學院的時候問老師馬卡龍過度攪拌會怎樣… .... 對
了，請問妳的配方: 大蛋白40g 加40g糖，糖粉50g 杏仁粉30g，妳的蛋白打發到 ......看更多
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