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一間客棧 - 國立成功大學
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日期：2025-06-23
美濃則配合冬瓜、高麗菜、筍絲悶封齊燉至軟爛入味，由豬腳衍生出「冬瓜封」、「高麗 菜 ... 梅乾扣肉做法是，以芥菜做成的鹹菜乾連同三層肉或五花肉放在一塊蒸或紅燒， ... 聽起來不吉利，所以取諧音，叫做“福菜”，也可配合高麗菜煮，使湯頭酸酸鹹鹹的。...看更多
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