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三民網路書店>食品微生物學精要-吳定峰、丘志威編譯；丘志威 ...
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日期：2025-06-04
商品簡介. 作者簡介. 目次. 《食品微生物學精義》一書特別著重於食品微生物學原理的介紹並提供許多詳盡範例，幫助學生理解該科基礎原理，以便銜接後續課程。...看更多
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