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優酪乳的生產 - 農業知識入口網
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日期:2024-05-15
優酪乳在製造過程中,因為酸的生成,使pH下降,終致凝固。在優酪乳製程中鏈球菌
所擔負的任務是使pH由6.6-6.8降至 ......看更多