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優酪乳簡易製作條件控制之探討 篇名 優酪乳簡易製作條件控制之探討
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日期：2024-04-24
優酪乳簡易製作條件控制之探討 4 三. 鮮乳的營養成分： 有蛋白質(3-4%)、脂質(3-6%)、糖質(4.5-5%)、礦物質(0.7%)、維生素及酵素等。此外鮮乳中含有最完善的營養，是一極為優越的食品，其鮮乳脂肪中含有微量的...看更多
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