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如何自製醬油膏?-楊桃美食網
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日期:2024-04-27
發表人:飄飄 時間 :2002/5/8 PM 04:44:00 豆油(醬油) 種類: (1) 純釀造醬油 以黃豆加小麥或米、食鹽為原料,加水經過發酵以麴菌分解黃豆中的蛋白質而釀成。 (2) 蔭油 製法類似純釀造醬油,但原料為黑豆,而且蔭油的熟成蔭油醪經過乾燥後,可得到 ......看更多