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客家鹹菜DIY - asder 的部落格- udn部落格

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日期:2025-10-15
2011年1月30日 - 留一部分再繼續加工作成福菜和鹹菜乾(梅乾菜). 鹹菜 : 就是客家酸菜,是整株芥菜經陽光曬軟,加點粗鹽,用手搓軟,然後用一層芥菜、一層粗鹽, ......看更多