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心血管疾病飲食指導 - 振興醫院護理部
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日期：2025-05-21
一、心血管疾病飲食原則 (一)維持理想體重。 (二) 控制脂質總攝取量。烹調時應注意用油量，宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式，禁用油炸的烹調方式，並少 吃肥肉、雞皮等油脂含量高的食物。(見附表：油脂含量高的食物 ......看更多
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