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怎樣檢測洋芋片的脂肪跟分析飽和跟反式脂肪酸 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-11-10
請大家幫幫忙什麼方法才可才能檢測洋芋片的脂肪跟分析飽和跟反式脂肪酸。 ... 要使用 氣相層析儀 GC 去檢測 目前已有衛生署公告方法~ 可參考~ http://www.fda.gov.tw/files/list/食品中脂肪酸及反式脂肪酸之檢驗方法_署授食字第0961800343號[1].pdf...看更多
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