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抗壞血酸 - 維基百科，自由的百科全書
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日期：2024-04-27
抗壞血酸（英語：Ascorbic acid）是一種天然存在的具有抗氧化性質的有機化合物。純淨的抗壞血酸是白色固體，但有些雜質的樣品會帶點微黃色。抗壞血酸易溶於水，形成輕度酸性的溶液。抗壞血酸是維生素C的一種形式（類維生素）。抗壞血酸英文名 ......看更多
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