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揚智文化- 菜單設計- A1018 - 揚智出版集團

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日期：2025-05-09
本書旨在提供國人簡明又易理解的菜單設計要領，針對菜單的種類、菜單編排要點、 中西式菜單的架構與特色、菜單設計的程序、菜單定價的策略與方法、單的製作原則 ......看更多

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