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牛肉各部份肉質及口感剖析&USDA肉品分級 - chic人魚の幸福玩味
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日期:2024-05-31
行動版 - 接下來就要告訴大家,哪些部位的肉適合做什麼料理,讓您在品嚐鮮美牛肉時能吃得更道地! ... 嫩肩里肌(板腱):是附著於肩甲骨上的肉,富油花且肉質嫩,是極佳的牛排、燒烤及火鍋片用肉。...看更多