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科別：農業組組別：高職組作品名稱：酵母菌與碳水化合物的 ...

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日期：2025-05-31
利用三種不同的六碳糖作為基質，測試其經過酵母菌分解產生酒精的變動，經由實驗結 ... 由實驗記錄，我們看到酒精明顯上升時，糖度卻下降，這證實酵母菌使糖發生 ......看更多

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