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日期：2025-05-21
米苔目製作方法 材料 全在來米、番薯粉 做法 1.在來米洗淨泡軟，磨成粄漿、磧燥(加壓脫水)形成粄脆。 2.取出粄脆置於大盆中，加入番薯粉，邊燙粄母邊搓揉，直到成為軟韌半熟狀粄脆糰為止。 3.大鍋內，八分滾燙開水，繼續加強火，鍋上架置米篩木枋 ......看更多
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