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真 菌 實 驗 室 - 中興大學教職員工網頁
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日期：2025-05-31
我們報導一種簡便米酒的釀造方法 ，供大家參考試用。 米酒是蒸餾酒 酒類可分為釀造酒(fermented wine)、蒸餾酒(distilled wine)和合成酒 (compounded wine)。釀造酒依據醱酵型式分成單式醱酵(single ......看更多
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