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義美熟香腸不添加亞硝酸鹽 - 義美食品

義美熟香腸不添加亞硝酸鹽 - 義美食品

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日期：2025-06-02
A1：亞硝酸鹽通常添加在肉製品中當作保色劑(Color fasting agent)使用，除了可以改善、保持食品的顏色外，也可抑制有害菌類的形成(如:肉毒桿菌)。但亞硝酸鹽是 ......看更多

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