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膳食纖維是甚麼？ :: nutr.lohas
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日期：2025-10-23
除了天然食物含有膳食纖維，目前食品業、藥廠也都在製品中添加合成的聚糊精 (polydextrose) ，他是一種人工合成的多醣類，可溶於水，但不易被消化，屬合成的水溶性膳食纖維。雖然聚糊精有膳食纖維的部分作用，但是絕對比不上天然的膳食纖維。...看更多
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