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菌類學習資源 - 分眾導覽 - 自然與人文數位博物館
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日期：2025-04-27
由於木耳具有強的吸水及脫水性，使得乾木耳成為有利於儲存及運輸的一種食用 ... 所含纖維素可產生飽足感而且促進腸胃蠕動，減少便秘，因此可能有減重的功效。木耳不含對健康有不良作用的物質，也不像有些菇類含有較高的普林，因此不會提高人體 ......看更多
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