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蒜頭發芽還能吃嗎？＊玩味生活＊★☆自由時報週末生活版☆★
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日期：2024-05-14
這些發芽也能吃！營養師黃紹萱指出，一般家庭料理常用到的洋蔥，若久放而發芽，也是無毒可食用的。發芽的地瓜也是無毒的，只要將芽眼處及旁邊黑點削除乾淨即可烹煮食用。但是馬鈴薯若發芽，就不建議食用了，馬鈴薯發芽之後，會產生龍葵鹼，是 ......看更多
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