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小籠包的蒸法和一些問題 - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-06-06
我家現在開店做小籠包可是遇到一些問題想問看看1.如何保存小籠包爐火上蒸好的皮避免硬掉或軟掉2.爐火上的蒸籠如何擺放位子，才能使小籠包蒸的更好？ 3.怎樣能控制好火侯，讓瓦斯比較不會消耗太多？4.蒸小籠包太久的時候，怕小籠包最底 ......看更多
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