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周老師的美食教室搬家了: 102.蒸蛋糕 ...- yam天空部落
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日期：2025-12-11
蒸蛋糕是中國固有的點心，元朝就有所謂的槽子糕，做法與現在的海棉蛋糕相同，都是把蛋加糖打發，再加麵粉拌成糊，差別只是現在大多用烤，以前則是用蒸。蒸 ......看更多
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