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酒精發酵(alcoholic fermentation) - 小小整理網站
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日期:2024-05-23
酒精發酵(alcoholic fermentation). A. 是在無氧條件下,微生物(如酵母菌)分解
葡萄糖等有機物,產生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產物,同時釋放出少量能量的過程
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