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餐飲成本控制.ppt
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日期：2025-05-24
餐飲成本控制. 講師：許錫財. 餐飲成本控制. 一切提供客人所享用的餐飲財貨的消耗
及所提供的勞務費用等,都是我們所謂的餐飲成本. (一)固定成本(Fixed Cost)....看更多
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