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麵包加酵素無助消化 天然酵母≠健康啲 - 健康 - MSN 生活品味
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日期：2024-05-15
【明報專訊】標榜以天然酵母、酵素焗製的台灣麵包店，接二連三在香港開業。上月初，又有一家新的台灣麵包店登陸香港，門口大排長龍，麵包經常一早便售罄。商家說天然酵母能給麵包帶來綿軟口感，比乾酵母更健康；又說在麵包中加入酵素，能 ......看更多
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