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![冬瓜茶 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org冬瓜茶 是以 冬瓜 和 糖 為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。 冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與 甘蔗汁 、 青草茶 ，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵循手工古法釀造的傳統商店，對於冬瓜茶的原料和製作過程非常考究 ...瀏覽：507 -
![歡迎光臨永昌冬瓜店--產品介紹]()
dongua.com.tw產品檢驗報告 品名：上級品黑冬瓜糖（不規則塊狀） 重量：5台斤(3公斤) 成分：冬瓜、砂糖 包裝：PE袋裝 保存：乾燥陰涼處約15天 冷藏約2個月 冷凍1年 製作：純手工製作 定價：220元/袋 (香傳數里、 果肉滿滿 、滿足挑剔的嘴)瀏覽：636
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日期：2025-05-18
所以從沒注意過產期，我們吃的冬瓜都是親戚種的，一送一大條，吃不完只好做成冬瓜茶和冬瓜糖 ..... 現在回想起來，那好像都是夏天的事喔？ 對您真抱歉，沒想到這點.....好像應該寫在食譜上才對～～ tiffanycshih 於 Mar 15, 2009 留言 | 4. 周 ......
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日期：2025-05-24
上級品黑冬瓜糖--香氣濃郁的秘密 當你將永昌的冬瓜糖茶磚買回家時，請依照 一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，切記一定要蓋上鍋蓋，並且在 煮沸後小火再煮10分鐘。在煮製的當時，可以感受到從鍋裡不斷冒出的濃郁香氣，滿屋 ......
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日期：2025-05-19
這個複雜的過程稱之為「焢冬瓜」。等其冷卻凝固後所得的結晶，就是所謂的「冬瓜糖 」，也有人稱之為「冬瓜露」。 有風味的液體，在做冬瓜茶磚時就是指冬瓜汁，把夏天成熟的冬瓜去皮切塊搾出原汁即可。如果把原汁熬煮濃縮到一半才用，就更 ......
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日期：2025-05-17
標題: 請問冬瓜糖磚的製作 方式 人氣: 7178 時間: 2005/09/01 00:00:00 冬瓜 發表時間: 2005/09/01 00:00:00 看了討論區中關於製作冬瓜茶的討論，但是都沒說到製作時浸泡石灰水，石灰與冬瓜的比率為何？不知道有哪位先進知道ㄋ，可以在此分享嗎 ......
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日期：2025-05-18
有人送了自家種的冬瓜給我，因吃不完就想自製冬瓜糖磚，慢慢吃應該很棒，就是這個想法就有後續的故事，況且有人說我網路査的食譜有誤根本無法成型，因為友人的作品是冬瓜糖漿，為了賭口氣依原配方我今日再試一次...
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日期：2025-05-21
冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。 ... 1 材料與製作; 2
冬瓜茶煮法; 3 参考资料; 4 外部連結 ... 方法1：將600g冬瓜糖直接加入4500~5000
c.c之冷水熬煮（水滾，糖溶化，用小火熬20~30 ......
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日期：2025-05-21
2009年3月11日 ... 常有朋友問我冬瓜茶磚，或是薑糖茶磚、桂圓茶磚等怎麼做，我總是勸她們別費事，要
自製冬瓜茶，只要把 ......
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日期：2025-05-22
冬瓜茶製作 冬瓜茶 冬瓜主治肺熱咳嗽、氣喘、熱病口渴、水腫、小便不利，是減肥美容佳品。 冬瓜2斤用刷子將表皮白粉刷除，去籽留皮切塊。 冬瓜+黃砂糖1.5斤放深鍋中，小火 ......
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