search:北部粽子相關網頁資料

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日期:2024-04-27
劉家小叮嚀: 門市購買的朋友由於肉粽產品為當日製作,絕不添加防腐劑,請於兩小時內食用完畢。如不立即食用請放置有冷氣 (20 以下) 的地方,下車時請務必帶下車,避免變質,購買當日如未食用請立即冷凍保存。...
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日期:2024-04-27
美食版討論區 把這篇回覆文章開欄重貼是為了讓朋友們更瞭解詳細的南部粽子資訊!請多包涵!南部粽與北部粽最大的不同就是,南部粽大都是生米加餡料包好後去水煮或蒸到熟,而北部粽則是弄熟的糯米飯加上熟餡料再包成粽子,北部 .....
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日期:2024-04-21
說到北部粽,臺北大橋下的「大橋頭」肉粽,是許多人心目中的北粽教主。50多年來,老店就賣一種粽子,不管大稻埕的繁華起落,大橋頭的口味始終如一。小小一攤,每晚可以賣出幾百顆粽子。 「粽子不都一樣,沒什麼特別啦!...
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日期:2024-04-22
每到端午處處飄散著粽香,到底北部粽、南部粽哪個口感比較好吃呢?最近Ptt上掀起南北之爭,有網友歸納出南北粽子的特點;南部粽用竹葉包裹生米後水煮,製作方式比較難,一顆飽滿的南部粽需要熟練的包粽技巧,而北部...
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日期:2024-04-26
跳到 北部粽 - [編輯]. 台灣北部粽. 臺灣北部作法是米浸泡於水中,瀝乾後用油炒香,並加入五香粉、 胡椒粉、醬油等調味料。將米蒸熟後,近於「油飯」,再以竹葉 ......
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日期:2024-04-24
2014年7月2日 - 吃粽子南北大不相同,北部粽因為用蒸的,所以通常米粒分明,咀嚼中香氣慢慢飄散。 而南部粽用水煮的,米粒因為水氣而黏在一起,咬下去口感帶Q, ......
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日期:2024-04-24
Caroline啾咪是從中部上來的兒女,但說到底對於中南部粽和北部粽的差別其實也分不清楚。只記得小時候外罵有教馬麻和阿姨們包粽子,炙熱的四合院裡,我和其他 ......