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![反式脂肪 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org反式脂肪 （ Trans fats ），又稱為 反式脂肪酸 、 逆態脂肪酸 或 轉脂肪酸 （ Trans fatty acid ），是一種 不飽和脂肪酸 （ 單元不飽和 或 多元不飽和 ）。 動物 的肉品或乳製品中所含的天然反式脂肪相當少；如果用天然脂肪反覆煎炸，也會生成小量的反式 ...瀏覽：305 -
![:::消費新知>>消費新聞發佈::: - :::中華民國消費者文教基金會:::]()
www.consumers.org.tw小心隱形的油脂殺手-反式脂肪！ ... 讓「漂流」的食管法早日「靠岸」～呼籲立院加開臨時會速通過新法！ 管理我國食品的最高主管法規《食品衛生管理法》（以下稱食管法），最近一次的修法是在2013年5月因毒澱粉事件爆發，在各界的高度關注下，短 ...瀏覽：711
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日期：2025-05-20
樂活營養師 脂肪酸可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩種，自然界中的不飽和脂肪酸幾乎都是以「順式」鍵結存在。 劉懿瑱 營養師 ... 你所不知道的脂肪～反式脂肪 劉懿瑱 營養師 什麼是反式脂肪？...
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日期：2025-05-14
【就是要健康】 反式脂肪( Trans Fat)的 壞處 0 收藏 0 推薦 近來大家都提到不吃 反式脂肪( Trans Fat)的食品，否則將對健康造成危害。何謂 反式脂肪？本篇重點說明。 ‧自然界不存在 反式脂肪：一......
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日期：2025-05-20
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... ，人類創造人造奶油，卻也因此製造出 反式脂肪。看透食品標示的祕密，多認識關於脂肪的 相關 ... 衛生署從何時開始 ......
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日期：2025-05-19
(即 反式脂肪 / Trans Fat)，以氫氣和某些金屬催化植物油，再加以高溫，變成「 植物牛油」。 ... 然而即使是少量 ......
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日期：2025-05-19
丹麥已於2004年起，凡是食品中總脂肪量含有2％以上反式脂肪不得在丹麥販售。
美國藥物管理 ... 選擇較軟的植物性奶油，因其含較少量反式脂肪。 3.盡量避免攝取以
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日期：2025-05-15
反式脂肪的 害處反式脂肪最近成為城中熱門話題，到底我們每天吃進肚子裡的 反式脂肪有多少，是哪些食物呢？ 反 ......
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飽和 脂肪同樣會升高壞膽固醇，但對好膽固醇沒有影響。因此， 反式脂肪的 害處可說是比飽和 脂肪更大。然而，只 ......
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