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edu.ocac.gov.tw接著介紹蘿蔔糕做法： 蘿蔔糕 材料包括： ‧在來米一斤 ‧白蘿蔔兩斤 ‧五花腊肉一塊 ‧蝦米 ‧香蔥少許 ‧香菇七、八朵 ‧薑一塊 調味料包括： ‧鹽1 1/2大匙 ‧白糖2中匙 ‧味精1/2中匙 ‧胡椒1/2中匙 做法：瀏覽：577 -
![蘿蔔糕 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org製作蘿蔔糕的方法一般以白蘿蔔切絲，混入以在來米 粉和玉米粉製成的粉漿，再加入已切碎的冬菇、蝦米、臘腸和臘肉後蒸煮而成。 傳統粵式茶樓的蘿蔔糕一般分為蒸蘿蔔糕和煎蘿蔔糕兩種。蒸煮好的蘿蔔糕，加上 ...瀏覽：1110
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瀏覽：1107
日期：2025-05-02
蘿蔔糕是在來米 製品，口感怎會和糯米做的麻糬一樣呢？ Ryoko 於 Dec 10, 2008 留言 ... 有其他的替代方法 嗎 謝謝您囉 祝您一切安順 板主回覆: 不成喔， 蘿蔔糕用的是在來米，性質和糯米剛好相反，也和我們常吃的蓬萊米不同 ......
瀏覽：1298
日期：2025-04-29
用在來米打成漿所做成的蘿蔔糕則是超甜的..不用沾醬油. .... 妳的方法我也要學起來.
... Hi 你好, 我在網路上搜尋蘿蔔糕食譜時找到這篇, 很想試試看, 謝謝你的分享....
瀏覽：1267
日期：2025-05-02
在來米做蘿蔔糕作法：往年Jenny每年過年蘿蔔糕都會自己蒸上一鍋，但多以市售在
來米粉來做，今年的蘿蔔糕Jenny特別自己磨米不以在來米粉製作，口感上確實有些
......
瀏覽：1091
日期：2025-04-27
如~蘿蔔糕..芋頭糕.南瓜糕.年糕..紅豆年糕....利用現成的糯米粉或在來米粉.只要抓 ...
kodo姐~我建議妳先用蘿蔔泥來製作~取部份水打在來米,其餘水煮蘿蔔泥...
瀏覽：927
日期：2025-04-26
2011年2月5日 ... 其實蘿蔔糕的製作方式很簡單，我趁這次製作時，把過程拍下來，有興趣 ... 也有人用
在來米粉做，但我覺得既然自己做就用米來做，比較香而且不會有 ......
瀏覽：1348
日期：2025-05-02
可是磨米機還沒有修好，所以就改用在來米粉來製作，材料比例大致上相同，現磨米
... 蘿蔔絲不足3斤，還差200g，所以用爆香料來補足。 蘿蔔糕. 作法: 1. 蘿蔔洗淨去 ......
瀏覽：784
日期：2025-04-30
2014年1月12日 ... 小時候過年前總會跟著奶奶到街上的米店把要做蘿蔔糕跟年糕的米送去磨成米漿 ...
因為像台灣在來米的米，所剩份量不夠所以我摻了一半的gröt ris....
瀏覽：1110
日期：2025-04-27
我們很偏愛吃米製的蘿蔔糕，味道好香好甜，有蘿蔔的甜和在來米的甜味，這是粉製
的蘿蔔糕所沒有的味道，但是製作的方法都是一樣滴^^。 米製蘿蔔糕的作法：...
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