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![【麵包機】生種酵母培養‧天然酵母斯佩爾特麵包(補文) @ ..｡o♥家家綠色廚房♥ChiaChia's green kitchenﾟ ...]()
ciaciaprincess.pixnet.net不好意思又問了一樣的問題ㄚ……為了是否要買麵包機 … 要買什麼牌子的麵包機這個問題… 已經想了快兩年啦……XD 回答:我不懂妳在問還有其他更好的選擇是什麼? 我用過的只有威寶跟這一台.目前對這台很滿意.其他的我就無法給妳建議了 ...瀏覽：554 -
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20110925補充很多天然酵母做手工麵包的書都說用天然酵母發酵較慢. .... 抱歉~想請問~如果您是用自製酵母做麵包~原本食譜比例中的水分是否要減少~還有大約 ......
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首頁>看食譜> 天然水果酵母(蘋果種)培養 part 2 2014/02/27 10935 70 分享 收藏 【私房食譜】 天然水果酵母(蘋果種)培養 part 2 麵粉/烘焙用粉 ......
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2014年4月11日 - 其實前一篇蘋果天然酵母液並不是第一次就成功, 在一星期前是先做葡萄酵母液培養 , 我喜歡就地取材, 有什麼就做什麼，方法大同小異, 葡萄洗淨後 ......
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2013年12月17日 - 天然酵母玩得有點小小成就感後, 前陣子, 試養了蘋果種. 操作重點: 1. 所有器具均需先用熱開水消毒過. 2. 瓶中先放入礦泉水或冷開水, 加入糖搖勻至....
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只要是天然的穀物、蔬果（甚至是果乾），都可以從中培養菌種，製作天然酵母。 舉凡蘋果、楊桃、芭樂、荔枝、葡萄、紅蘿蔔、小麥、裸麥、燕麥……，尤其是水果中甜分愈 ......
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