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日期:2024-05-06
下星期要回台灣,最近幾天開始幫老公準備些吃的,放在凍層,不在家的這段期間,老公不想吃外面的,冰箱就有現成的,自己加熱就可以,我做了些不同內餡的包子及一些麵包,可以當早餐換著吃,考量到老公自己一個人吃得簡單,所以內餡的材料,我也搭配的比較 ......
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日期:2024-05-11
2014年6月9日 - 黑糖饅頭們 黑糖饅頭特寫 ... 若真的如孟老師所寫的做法,那做饅頭就可以省下很多時間吔,也會輕鬆不少;為了求得映證,這次的材料(除了油沒加 ......
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日期:2024-05-09
如果是第一次做饅頭的新手,一定要看孟老師的饅頭做法,受益很大。看完孟老師的饅頭製作影片,今天晚上試白饅頭,含糖量比黑糖低很多,我認為應該可行。...
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日期:2024-05-07
因此, 作饅頭說來也就不足為奇! 可.. 要從那一款饅頭做起呢? 真巧, Domingo爸爸這回買的書 - 「孟老師的中式麵食」 也曾在海咪的饅頭日記中提及~ 依書中所述, 最適合新手製作的.. 也是饅頭中的基本款 - 『白饅頭』嘍!...
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日期:2024-05-11
行動版 - 孟老師的黑糖饅頭份量:20個(我只做八個大的)材料(一次攪拌法)黑糖85克(過篩後) ( 我用mami的魔法廚房的 ......
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日期:2024-05-07
行動版 - 2012年7月27日 - 孟老師黑糖饅頭. 最近收到孟老師的中式麵食書﹐ 來做作業﹗ 黑糖饅頭20 個 材料:...
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日期:2024-05-11
行動版 - 2013年11月23日 - 試過兩三種食譜和做法,這是我目前最喜歡的食譜,源自孟老師。 孟老師的食譜: 黑糖饅頭...
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日期:2024-05-12
行動版 - 2013年6月27日 - ... 綿密的饅頭? 製做饅頭的過程可參考孟老師的饅頭. ... 黑糖小饅頭8個. 材料:紅糖17g( ......