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![北埔擂茶~5657新竹旅遊網~]()
www.5657.com.tw景點介紹： 客家擂茶的由來： 『擂茶』又名為『三生湯』，相傳於三國時張飛帶兵進攻武陵之際，將士均得到瘟疫，無力前進，當時有一位老草醫有感於蜀軍紀律嚴明，便獻上祖傳的除瘟秘方，以生茶、生薑、生米共同磨成了糊狀，烹煮後食用，結果湯 ...瀏覽：490 -
![客家擂茶簡介]()
club.pccu.edu.tw擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉. ... 新加坡等地客家人及移民,以及湖南廣東福建等地區的民眾皆有飲擂茶的習慣. ... 擂茶的製作 ...瀏覽：1008
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日期：2025-06-24
「你吃過像飯湯的擂茶嗎？」，屏東市「河婆客」文化的鹹味擂茶，不同於六堆地區，是少數客家族群的特色美食...
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日期：2025-06-30
擂茶，又名三生湯或鹹茶，是一種客家文化特色食品。是把茶葉、芝麻、花生等原料混合乾擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的養生茶飲。擂者，研磨也。擂茶在中國大陸 ......
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客家文化之擂茶. 多元化的社會生活系列. 文化保存最前線. 避免文化消失，我們有哪些保存文化的做法？ 在食、衣、住、行各方面最容易與生活結合的是哪一方面？ 食....
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自1998 年開始，在地方產業、本土文化意識的抬頭以及社區營造等政策的興起，在家庭中的擂茶被搬上客家飲食文化的舞臺，透過消費行為的模式成為「客家擂茶」。...
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日期：2025-06-30
客家擂茶文化是汉族传统饮食文化之一。史料记载，在宋朝时即有擂茶。在客家人日常生活中，擂茶即是其主食之一，也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中 ......
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傳統文化─客家擂茶. 2. 壹○前言. 我們以客家擂茶當做主題的目的是為了希望能夠了解客家人為什麼會有喝擂茶的習慣，現在. 我們慢慢走向這種科技時代，以前的 ......
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日期：2025-06-26
客家擂茶文化-客家擂茶也是待客之佳肴，在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味，制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化 ......
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